ジェラート店開業前の試作機して使用しておりました。1キロのレシピでちょうどいい量のジェラートが作れます。計算もキリがよくてしやすいです。※こちらの商品は沖縄本島を含む離島には配送できません。メルカリにて購入し1年ほど使用していました。ここ最近は使わずに保管しておりました。日本国内の電源電圧100Vでそのままご利用いただけます。写真二枚目、115V~と表示されていますが、100Vでも問題なく使えます。アイスの固まる目安ですが、30分ワンセットくらいだと思います。大型なので、早く多く作ることが可能です。動作確認済みです。2クォート容量の電動アイスクリームマシン。最大6クォートのアイスクリーム、冷凍ヨーグルト、ジェラートを1時間で作ることができます。ステンレススチールのハウジングとブレードは、クラシックな仕上がりで耐久性を提供します。ブレードを含む全ステンレススチール構造。イタリア製。重量 約31kgサイズ約51×36×31cm種類···その他参考URLこちらのマシンで作っている動画https://instagram.com/schoolofquenelle?igshid=MzRlODBiNWFlZA==